czwartek, 15 maja 2014

Sernik na zimno

Składniki:
  • 1 kg sera twarogowego
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 galaretki truskawkowe
  • 15 dag rodzynek
  • 2 op biszkoptów
Rodzynki namaczamy w gorącej wodzie na czas przygotowania reszty składników.
Biszkopty wykładamy na dół blachy. Pojedynczą warstwę, jeden obok drugiego.
Ser dokładnie mielimy z dodatkiem cukru waniliowego. Galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w szklance wrzącej wody i dokładnie mieszamy z serem. Na koniec dodajemy rodzynki. Tak przygotowaną masę wylewamy do formy i chowamy do lodówki, aż masa stężeje.
Galaretki truskawkowe przygotowujemy w połowie wody zalecanej przez poducenta. Wystudzoną i zaczynającą tężec galaretkę wylawamy na wcześniej zastygniętą juz masę.
Całość odkładamy do lodówki na całą noc.

Sernik na zimno

Smacznego ;)

5 komentarzy:

  1. Wygląda super :)

    Zapraszam do mnie!
    Dopiero rozpoczynam swoją przygodę z blogowaniem, ale może kiedyś znajdziesz u mnie coś ciekawego :)

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. serniki na zimno to zdecydowanie najlepszy wybór w takie upalne dni :) pycha!
    ps. dziękuję za nadesłanie przepisu do konkursu :)

    OdpowiedzUsuń