sobota, 17 października 2015

Ciasto muesli

Składniki:
  • 500 g muesli
  • 1/2 szklanki miodu wielokwiatowego -> promocja!
  • 175 g masła -> promocja!
  • 2 jajka -> promocja!
  • 300 g czekolady deserowej
  • laska wanilii 
  • 1/2 szklanki mleka 1,5% -> promocja!
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki cukru pudru
Ciasto muesli 

Żółtka ubijamy  z miodem i nasionami z laski wanilii. Masło roztapiamy nad parą, następnie mieszamy z mlekiem i dodajemy do żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania małymi partiami dodajemy cukier puder. Białka mieszamy z żółtkami, następnie z muesli. Muesli możesz przygotować samemu korzystając z przepisu na domowe muesli. Całość przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez ok 20 min.
Po upieczeniu ciasto odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, podbijamy jej smak dodając niewielką szczyptę soli. Wylewamy czekoladę na ciasto, wygładzając jej powierzchnię. Po wylaniu czekolady ciasto jest już gotowe do jedzenia.

Ciasto muesli

Smacznego ;)

4 komentarze:

  1. ale cudownie wyglada! ja ostatnio kombinowalam z batonikami muesli

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tego ciasta też można zrobić batoniki ;) idealne są jako przekąska do pracy lub szkoły

      Usuń
  2. mój ulubuony rodzaj szybkich wypieków to właśnie ciasteczka. fajny pomysł, żeby zrobić je w postaci ciasta! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W razie potrzeby czy chęci można je podzielić na batoniki ;)

      Usuń