środa, 13 kwietnia 2016

Deser czekoladowy

Składniki:
  • 2 tabliczki czekolady mlecznej -> promocja!
  • 2 tabliczki białej czekolady
  • 100g masła
  • 200g herbatników -> promocja!
  • 2 śmietanki kremówki
  • 80g cukru pudru
  • 4 jaja -> promocja!
  • 1 laska wanilii
 Herbatniki mielimy na pył i dzielimy na dwie części. Dodajemy po połowie miękkiego masła do każdej z części. W osobnych kąpielach wodnych rozpuszczamy białą i mleczną czekoladę. Dodajemy każdą z czekolad po ok 50g do ciasteczek, by powstała biała i ciemna masa, dodajemy po 2 łyżeczki cukru do każdej z mas i mieszamy lub miksujemy na jednolitą masę, którą wykładamy do pucharków.
W garnkach podgrzewamy obie śmietanki osobno, dodajemy do nich pozostały cukier oraz ziarenka z laski wanilii, po pół na jedną śmietankę, i wrzucamy pozostałą laskę dla uzyskania większego aromatu. Mieszamy cały czas podgrzewając. Do każdej śmietanki dodajemy po 2 roztrzepane wcześniej jajka - odrobinę ciepłej śmietanki dolewamy do jajek, mieszamy i wlewamy powoli całość do reszty śmietanki nieustannie mieszając. Całość podgrzewamy ciągle mieszając do zgęstnienia masy na budyń - ważne by nie dopuścić do zagotowania się śmietanki. Miksujemy masę budyniową z czekoladą na gładką masę.
Mus czekoladowy przelewamy do wcześniej wyłożonych ciastem herbatnikowym pucharków. Ciemną czekoladę przekładamy do pucharków z białym spodem i na odwrót. Chłodzimy deser 3-4 godziny w lodówce.

Deser czekoladowy 

Smacznego ;)

30 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie, ale sądzę, że trochę za dużo kalorii jak na moje możliwości :D

    OdpowiedzUsuń
  2. To musi być przepyszne! Szukam właśnie jakiegoś sprawdzonego przepisu na coś słodkiego i chyba trafiłam w dziesiątkę :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam. Czekolada jest dobra na wszystko, poprawi humor, pomoże w nauce a przedewszystkim jest pyszna! ;)

      Usuń
  3. Wygląda apetycznie, kto wie, czy nie zrobię tego nawet dzisiaj... nie, dzisiaj nie - nie mam białej czekolady. Jutro kupię....

    OdpowiedzUsuń
  4. Słodycze to mój nałóg, choć walczę , zawsze polegam :) Twój deserek wygląda przepysznie. Ja uwielbiam czekoladę , więc myślę ,że bym mu uległa:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Łącznie 4 czekolady? Wow, trochę dużo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zależności od porcji jaką chcesz uzyskać, ja robiłam dość dużo tych deserków

      Usuń
  6. Mniam!!! Ciekawe czy podołam, chyba się podejmę... : )

    OdpowiedzUsuń
  7. Niebo dla podniebienia :), gorzej z tyłkiem i biodrami, ooo brzuchu nie wspomnę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Hej!
    Zapraszam Cię serdecznie do wzięcia udziału w konkursie kulinarnym- danie z kaszą w roli głównej. Do wygrania trzy książki Wandy Jackowskiej "Kaszomaniak"

    Zapraszam zatem serdecznie !
    http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2016/07/konkurs-kulinarny-przepis-z-kasza-w.html
    Pozdrawiam,
    Kaśka

    OdpowiedzUsuń
  9. Ah, że też muszę być na diecie od słodyczy :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wolno ze wszystkiego rezygnować, małe grzeszki są dozwolone, wtedy łatwiej utrzymać dietę niż przy całkowitej rezygnacji ze słodkości

      Usuń
  10. Cudnie to wygląda, smakuje pewnie też nieźle ;-)

    Zapraszam do mnie :-) http://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyyycha i fajny przycisk zamiany na listę zakupów :)

    OdpowiedzUsuń
  12. A miała być dieta... :D kusisz.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się, kusząca propozycja. Małe odstępstwa od czasu, do czasu nie zaszkodzą ;)

      Usuń